(9月29直播) 潮州妹 - 海鮮套餐 (潮汕手打墨魚丸500g+潮汕手工蝦棗400g+潮汕手打墨魚餅250g+潮汕手工魚棗250g) 各一

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海鮮套餐

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💝一套包括：
潮汕手打墨魚丸500g    HK$158 x1
潮汕手工蝦棗400g    HK$158  x1
潮汕手打墨魚餅250g    HK$89  x1
潮汕手工魚棗250g    HK$69  x1

💛潮汕手打墨魚丸500g
      深海大墨魚，係好巨大個D , 唔係細細隻
#超彈牙#世一墨魚丸  #真材實料  #食過愛上
✔️傳承古法，手工慢制，顆顆飽滿
✔️低脂肪，優質高蛋白
✔️墨魚肉含量≥90%

✨新鮮大墨魚肉身
✨優質高蛋白低卡低脂
✨鮮甜爽口，回味悠長
✨手工推打自然出膠，脆嫩彈牙

#潮州美食  #自家廠房   #符合安全食品標準
🤍白皙透亮的細膩肌理,源於手工推打出膠
經驗掌握分寸之間🤩,墨魚脫胎換骨,口感煥然一新✨

墨魚(又稱花枝、墨斗魚、烏賊等)
潔白圓潤的肉質,鮮脆爽口的口感,優質高蛋白低脂肪,
富含維生素(特別是維生素B)、多肽、牛磺酸和鈣鐵硒等
❤️營養元素,各項優勢加身,屬於不得不愛的海洋食材。

每一方水土對美食風味都有自我理解和創造,在潮汕人手中,
萬物皆有可能“丸”美,營養又美味的墨魚丸是潮汕名味。

 適合多種花式烹調 
煎煮、滾湯、炒菜、清蒸、火鍋
烹煮時間: 因應不同廚具/溫度，大約3-6分鐘

🦐潮汕手工蝦棗400g
3斤海蝦，先做到1斤蝦棗，人手剝蝦殼之後再清洗，手工工序係非常之繁複，喺香港齋買一斤海蝦閒閒地都要百幾蚊，呢款氣炸又得，煎又得，滾湯、炒菜、清蒸都得
潮汕手工蝦棗      氣炸鍋180度  8分鐘(解凍後)

✔️不見蝦殼，匠心手作賦於蝦棗
✔️鮮、香、嫩、滑，粒粒飽滿
✔️海蝦含量≥90%

#潮州美食  #自家廠房    #符合安全食品標準
蝦棗🦐是潮汕地區的特色蝦丸,將蝦糜手工擠捏成棗狀的丸子
用油封住蝦丸表面,留住鮮香,熱油將蝦丸的香氣完全激發
蝦棗不僅有海蝦🦐的鮮甜😋,混合植物油脂在高溫下釋放的濃香
形成豐富的味覺體驗,味道更醇厚持久🥰,也能更好的定型和
保存

粉嫩透亮的細膩肌理,源於手工推打出膠,看得見的蝦肉顆粒
源於潮汕人對用料的講究,經驗掌握在分寸之間,海蝦脫胎換
骨,風味煥然一新,口感層次粒粒分明。

🌟這種對蝦是潮汕神泉港海域盛產的品種,特點是
鮮甜脆,蝦殼和蝦肉都鮮嫩粉紅,當地人喜歡稱為櫻花蝦
(也有稱為海狗蝦)。海蝦擁有緊實細膩的肉質、鮮甜爽脆
的口感、優質✅高蛋白低脂肪、✅富含維生素A、✅鈣鋅硒等營養
元素,各項優勢加身,屬於不得不愛的海洋食材。

 適合多種花式烹調 
煎煮、滾湯、炒菜、清蒸、油煎、火鍋、空氣炸鍋、燒烤……

烹煮時間: 因應不同廚具/溫度，大約3-6分鐘

🦑潮汕手打墨魚餅250g
 同墨魚丸既材料係一模一樣, 只係人手壓左做餅狀，有時晚餐想加多個餸，簡單煎熱返，煎完上碟當一個餸, 好方便, 就好似個盒呢個樣

潮汕手打墨魚餅  🡪  氣炸鍋180度  8分鐘(解凍後)

#超彈牙 #世一墨魚丸  #真材實料  #食過愛上
✔️傳承古法，手工慢制，顆顆飽滿
✔️低脂肪，優質高蛋白
✔️墨魚肉含量≥90%

✨新鮮大墨魚肉身 
✨優質高蛋白低卡低脂
✨鮮甜爽口 ，回味悠長
✨手工推打自然出膠 ，脆嫩彈牙

#潮州美食  #自家廠房   #符合安全食品標準
🤍白皙透亮的細膩肌理,源於手工推打出膠
經驗掌握分寸之間🤩,墨魚脫胎換骨,口感煥然一新✨

墨魚(又稱花枝、墨斗魚、烏賊等)
潔白圓潤的肉質,鮮脆爽口的口感,優質高蛋白低脂肪,
富含維生素(特別是維生素B)、多肽、牛磺酸和鈣鐵硒等
❤️營養元素,各項優勢加身,屬於不得不愛的海洋食材。

每一方水土對美食風味都有自我理解和創造,在潮汕人手中,
萬物皆有可能“丸”美,營養又美味的墨魚丸是潮汕名味。

 適合多種花式烹調 
煎煮、滾湯、炒菜、清蒸、火鍋
烹煮時間: 因應不同廚具/溫度，大約3-6分鐘

🐟潮汕手工魚棗250g
手工魚棗選用新鮮那哥魚純手工搓製，Q彈鮮甜，每一口都充滿海鮮原汁 
食用方法：適合多種烹調方式，不論是火鍋滾湯、煎煮、油煎、炒菜或清蒸皆可

🙌🏻解凍後2天內食用
❄️貯放方式：-18℃以下冷藏保存
❄️食用期: 新鮮製造，收到當天放冰箱可保存120天